猕猴桃种植的气候适应性分析和区划
猕猴桃果实风味佳美,营养丰富,含有丰富的维生素C和10多种氨基酸,被誉为“果中珍品”。除鲜食外,也可加工成果酒、果酱、果汁等,经常饮用,具有保健功能。无论是鲜果还是加工品,都深受国内外市场的欢迎。发展猕猴桃产业具有广阔的市场前景和很高的经济价值。
为了打造“猕猴桃之乡”品牌,经过几年的努力,宜丰全县猕猴桃种植面积达到1.2万亩,引进万吨猕猴桃酒生产线,拟将猕猴桃产业培育成县域经济五大支柱产业之一,为农民增收、地方经济增长开拓一条新路。为实现这一目标,开展猕猴桃种植的农业气候适应性论证及区划,做好相关农业气象服务保障工作很有必要。
1 宜丰猕猴桃种植的气候适应性分析
气候条件是影响猕猴桃经济栽培的主要因素,这些条件包括温度、水分、日照等。
1.1 温度
温度是影响猕猴桃生长发育的主要因素。大多数猕猴桃品种要求温暖湿润的气候,即亚热带或温带湿润半湿润气候,年平均气温11~17℃,极端最高气温42℃,极端最低气温-20℃,10℃以上的有效积温4500~5200℃,无霜期160~270d。春季的温度如果超过有效低温就会造成危害,持续半小时的-1.5℃低温会造成“冻花芽”;夏季的持续高温又会造成果实日灼病而落果,尤其是日平均气温>30℃、极端最高气温>35℃更为明显;冬季出现-9~-10℃低温并持续1h以上会使休眠的猕猴桃发生严重冻害。
由于海拔高度的不同,宜丰境内各地温度差异明显。宜丰县城(位于宜丰县中部)历年平均气温17.1℃,北部海拔高,年平均气温较县城低,南部海拔低,年平均气温较县城高。特别是高温季节,这种温度的差异更明显。以7-8月统计为例,日平均气温≥30℃的高温天数县城(海拔92m)平均为45d,黄岗乡的洪桥(海拔200m)为4d,双峰乡的夏溪(海拔300m)则没有。
1.2 水分
猕猴桃是生理耐旱性弱的树种,怕干怕渍,它对土壤水分和空气湿度的要求比较严格。一般来说,凡年降水量在1000~1200mm、平均相对湿度在75%以上的地区,均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。但开花授粉期和座果期的4、5月份,如遇连阴雨,不利花粉受精,会造成落花落果。猕猴桃的抗旱能力比一般果树差,水分不足,会引起枝梢生长受阻,叶片变小,叶缘枯萎,有时还会引起落叶、落果等。
宜丰县历年平均降水量为1779.5mm,总降水量完全能满足猕猴桃生长发育的要求。但在7~9月的干旱季节,南部地区由于地势低,植被差,太阳直射,土壤蒸发大,干旱明显;而北部地区由于地形高(多山峰),植被好,受上升气流影响,经常在午后出现地方性雷阵雨,使得土壤湿润,干旱不明显。如新昌镇的江家洲海拔60m,夏季平均降水量335mm,县城海拔92m,夏季平均降水量377mm,而潭山镇的院前海拔240m,夏季平均降水量达534mm,南北两地降水量相差200mm。
宜丰县2003年7~9月高温干旱严重,日均气温≥30℃、最高气温≥35℃的天数分别达到35、46d,尤其是7月中旬~8月上旬,几乎是连续1个月日均气温≥30℃、日最高气温≥35℃,而降水仅为12.4mm,落果极为严重,当年全县猕猴桃鲜果总产量一下减到不足300吨,不到正常年份2002、2004年的1/13。全县因高温烤灼和干旱致死的小苗近3000亩、挂果林1000亩。
1.3 日照
多数猕猴桃品种喜半荫环境,对强光照射比较敏感,属中等喜光性果树树种,喜漫射光,忌强光直射。
宜丰县的北部地区,由于海拔高度较高,地形遮蔽度大,加之森林茂密,遮挡了太阳光,使得日照时间短。南部地区为丘陵山岗,海拔低,林木比较稀疏,阳光强烈,日照时间长。据气象观测,县城年日照时数为1558.5h,而北部双峰乡的夏溪年日照总时数为1138h,年日照总时数差值为420.5h,北部地区比南部地区日照数要少30%左右。
2 宜丰县猕猴桃种植气候区划
通过对宜丰县气候条件的分析,宜丰县种植猕猴桃的气候资源比较优越。与陕西、甘肃等北方省相比,宜丰县降水充沛,气候温湿,干旱和低温冻害影响小,物候期也普遍提早10~20d;与广东、广西等省区及我省平原地区相比,宜丰县高温炎热天气少,日照强度较弱。同时,在猕猴桃生长发育过程中也有一些不利的气候条件,在种植猕猴桃时要加以重视,以利趋利避害。根据猕猴桃生长需要“温暖湿润、光照不能直射、适宜散射光和忌怕干热”这种气候条件的要求,对宜丰县猕猴桃种植提出如下区划:
2.1 最适宜种植区(Ⅰ区)
海拔300m以上的北部山区缓坡地带。该区域夏季无高温炎热天气;夏秋季地方性降水频繁;光照充足,而由于山体、树体的遮掩,光线多为散射光,最适宜猕猴桃生长。该区域包括:双峰乡的全乡,潭山镇的找桥、汉塘、茜槽,天宝乡的横岭,黄岗乡的汪溪、黄柏,车上乡的小水、小洞、洞上以及芳溪镇的芭蕉等村。
目前在Ⅰ区猕猴桃种植面积7200亩,占全县种植面积的60%。2003年的持续高温干旱不利天气,对此种植区也有一定影响。尽管果树被高温烤灼和干旱致死的极少,但鲜果产量从2002年的2500吨锐减至当年的250吨,苗木死亡1000余亩。
2.2 适宜种植区(Ⅱ区)
海拔100~300m的半山区半丘陵地带。该区域夏季虽然高温炎热天气较多,但由于森林植被好,白天热,晚上凉,光照也多散射光,比较有利于猕猴桃的生长。该区域包括:潭山镇、黄岗乡、车上乡、天宝乡、同安乡、花桥乡的各村以及澄塘乡的彭源村等。此外,棠浦、澄塘、新昌、桥西、芳溪等乡镇的北部地区,虽然海拔100m左右,但是林木较茂密,气候也较阴凉湿润,可以选择东北坡向的缓坡地带栽种猕猴桃。
目前在Ⅱ区猕猴桃种植面积4600亩,占全县种植面积的38%。2003年的高温干旱天气,造成此种植区苗木、果树致死面积2000余亩,鲜果产量仅为40多吨。
2.3 不大适宜种植区(Ⅲ区)
沿芳溪镇经县城到新庄公路一线的以南地区。该区域海拔100m以下,高温炎热天气多,夏季地方性降水少,干旱明显,森林植被条件较差,阳光直射,对猕猴桃的生长影响较大,不适宜大面积种植。
目前在Ⅲ区仅有零星的猕猴桃种植,面积不足300亩。
3 发展猕猴桃生产应注意的几个气候问题
3.1 选择适宜品种
猕猴桃品种很多,要选择适宜当地气候条件、丰产优质、抗逆性强的品种进行种植,作鲜果用的品种包括金魁、米良1号、红阳等,作加工品用的品种包括魁蜜、庐山香、早鲜等。
3.2 针对各生育期不利的气象条件,采取相应的管理措施
3.2.1 开花授粉期
4月中、下旬如遇连阴雨,则会造成花蕾脱落、授粉不良,影响座果。应抓住晴好天气时段,进行人工授粉或放养蜜蜂进行昆虫授粉。
3.2.2 果实膨大期
此生育期需要充足的水分,尤其是6月下旬果实迅速膨大时更需充足的水分。如水分供应不足,会造成果重减小,品质和产量均受影响。应加强水、肥管理,及时灌水,加施磷钾肥。
3.2.3 果实成熟期
7~9月的高温干旱造成落果,对产量影响极大,是我县猕猴桃生产最关键的时期,应重点加强管理。一是做好灌溉,在高温无雨时每天灌水1~2次,有条件的地方喷灌效果更好;二是在果园里铺垫草皮,防止水分蒸发,降低土壤温度;三是增设防护林带,减轻阳光直射,调节果园小气候。
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